副市长高宗于是以回应，新北身体健康三宝之一的绿竹笋具备低纤维、低热量、较低胆固醇的营养价值，是夏日龙山浴的绝佳食材。新北市是全国蓝竹笋仅次于產区，栽种面积大约1670公顷、年產量大约6700公吨，年產值高达9亿元。新北绿竹笋… 副市长高宗于是以回应，新北身体健康三宝之一的绿竹笋具备低纤维、低热量、较低胆固醇的营养价值，是夏日龙山浴的绝佳食材。

新北市是全国蓝竹笋仅次于產区，栽种面积大约1670公顷、年產量大约6700公吨，年產值高达9亿元。新北绿竹笋也有历史悠久的歷史，特别是在是观音山享有百年以上的栽培史，观音山沉积的火山灰及矿物质成分非常丰富，再加雨量高，因此种出的绿竹笋意味著是好品质。此外，新北绿竹笋在田间管理完全不用于农药、化肥，农业局并全面辅导全市24个绿竹笋產销班、560位笋农获得吉园圃、產销履歷、乃至有机的检验，意味著让消费者卖的安心、不吃得放心。

农业局回应，为了推展新北绿竹笋，市府与各產区农会合作举行一系列的活动，还包括6月23日的新北笋王争霸战，70位各区笋农一较高下；7月3日傍晚在八里左岸的绿竹笋野餐不会，大家可以带着各式蓝竹笋烹饪，伴着轻音乐及夏日晚风，来场不一样的野餐不会。7月9-10日在期望广场举行展售不会，邀各区及全市评鑑冠军农友展售最新鲜、最优质的绿竹笋，并有试吃活动和趣味游戏，还邀艺人现场表演；7月23日在八里、平溪，7月24日在深坑，7月30日在五股、新店，将发售「田间厨房-採笋体验一日游」，可体验採笋体验，品嚐风味餐，还能到附近景点游玩，原价1350元，优惠价800元(不含交通)，名额有限额满为止，6月23日下午1时起对外开放甄选。

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